magnija askorbilfosfāts
Nosaukums angļu valodā: L-askorbīnskābes-2-fosfāta magnijs
Angļu pseidonīms:
trimagnija [(2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-3-oksido-5-okso-2H-furan-4-il] fosfāts
L-askorbīnskābes 2-fosfāta seskvimagnija sāls hidrāts
Magnija (5R)-5-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-2-okso-2,5-dihidro-3-furanilfosfāts
MFCD08063372
CAS numurs: 113170-55-1
Molekulmasa: 579,08
Molekulārā formula: Mg3. (C6H6O9P) 2
Strukturālā formula:
C vitamīna fosfāta magnija īpašības
Izskats ir balts vai viegli dzeltens pulveris, bez smaržas un garšas, izturīgs pret sārmiem un augstu temperatūru, nav viegli oksidējams, un verdošā ūdenī oksidācijas pakāpe ir tikai viena desmitā daļa no C vitamīna, ko neietekmē metāla joni. Istabas temperatūrā un 75% relatīvajā mitrumā 24 mēnešus integritātes līmenis joprojām ir virs 95%. Pēc cepšanas 218 ° C temperatūrā 25 minūtes ir bojājumi, pašos pamatos pārvarot nestabilā un viegli sadalāmā C vitamīna trūkumu.
C vitamīna fosfāta magnija pielietojums: pievieno pārtikai, barībai, kosmētikai, mazgāšanas līdzekļiem, zobu pastai, plazmai u.c.
Uzglabāšanas nosacījumi: Uzglabāt noslēgtā traukā un uzglabāt vēsā, sausā vietā. Uzglabāšanas vieta jātur prom no oksidētājiem, prom no gaismas un jāuzglabā istabas temperatūrā.
Iepakojums: 25KG kartona muca